臨時休業の塚田農場、食材の在庫をECサイト「Oisix」で販売、黒さつま鶏や日向夏 - 食品産業新聞社

臨時休業の塚田農場が食材の在庫をECサイト「Oisix」で販売(画像はイメージ)

居酒屋「塚田農場」などを展開するエー・ピーカンパニーは、店舗で提供される予定だった鹿児島県産地鶏「黒さつま鶏」などの一部食材を、オイシックス・ラ・大地が運営するEC食品宅配サービス「Oisix」で4月15日から販売開始した。

エー・ピーカンパニーは、新型コロナウィルスの感染拡大を受け、4月2日から運営する各種店舗を一斉休業している。店舗で使う予定だった契約農家の食材を提供するため、飲食店の支援策を検討していたオイシックス・ラ・大地と協力体制を構築。

脂の乗りがよく、心地よい弾力の肉質が特徴の鹿児島県産地鶏「黒さつま鶏」、塚田農場の「日向夏サワー」で使っている宮崎県産「日向夏」などの商品を販売する。

◆販売予定商品
・鹿児島県産地鶏「黒さつま鶏」しゃぶしゃぶセット
・「黒さつま鶏」正肉
・宮崎県産日向夏

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April 16, 2020 at 01:35PM
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